Можно ли на страницу товара поставить счетчик количества пользователей просмотревших его?

Да, вы можете поставить счетчик на количество просмотревших товар и количество купивших товар. Для этого перейдите в Панель управления » Дизайн » Управление дизайном и в шаблоне «Страницы товара» раздела «Интернет-магазин» разместите  в нужном месте следующие строчки:

$ENTRY_VIEWS$– количество просмотров товара;

$ENTRY_SOLD$ – количество продаж товара.